我们都知道,一场成功的营销活动离不开前期周密的计划,而制定一份营销计划书,则需包含以下步骤:
①确定销售的总目标 包括短期目标和长期目标,即预计一下通过此次营销计划的实施,咖啡店的销售状况将提升到何种程度;
②明确咖啡店的优势和劣势 最好列出清单,以便于针对性地开展营销活动;
③根据咖啡店的优势和劣势,制定有针对性的方案 如座位偏少就增加座位数,晚间生意较清淡就制定晚上吸引消费者的活动项目;
④挑选最佳的改进方案 改进的方案应制订多种,然后经过评估,挑选出成本较低而执行较易的一种;
⑤将行动的步骤详细地写出来 比如,首先进行市场调查及调查的方法,其次活动的主题是什么及如何准备,再次列出进行活动的每一步的时间表,最后如何让消费者得知咖啡店的促销活动;
⑥执行订好的计划 着手执行计划时,要详细记录计划执行的情况及结果,比如活动进行第一天的客流及销量,然后要总结做得好和做得不足的方面,根据执行的情况和变化,要随时调整和改进活动计划;
⑦客观评估计划效果 最后在计划完成的时间到了时,客观地评估执行的情况,然后再研究讨论是继续进行该项活动,还是制订另一种方案,或是终止活动。
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