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如何开一个成功的面包店？
发布：宁波甜品培训学校 时间：2020-05-11 15:41:35.0 点击：415次
那如何开一个成功的面包店？
开一家面包店很容易，那如何开一个成功的面包店呢？厌倦了朝九晚五打卡上下班的生活，想要开家面包店成为自己的老板，主宰自己的人生。可是老板真的就那么好当吗。开了店你的人生就没有了打卡机，可是很有可能你就要在柜台内站一整天，或者从朝九晚五变成朝十晚十，要为自己负责，还要为下面的员工负责，当面包店老板绝非想象中轻松浪漫。
那么，开一家面包店很容易，那如何开一个成功的面包店呢？
1、技术准备：
想开一家面包店，比较重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的专业知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。
2、资金准备：
想要开一家面包店首先要有资金准备，包括房租、设备、原料成本、置办手续以及装修费用等，地域、地段不同，所需要的费用也不同。
3、设备准备：
一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。比如搅拌机、打蛋机、奶油机（做蛋糕要用）、分层烤箱（配齐烤箱托盘），各种磨具，一般蛋糕会用到，还有食品包装袋和盛放做好的面包的器皿。购买设备时，需要精确地知道设备尺寸，避免装修完成，却发现买回的大型设备无法就位。
4、材料选购：
创业者可以到当地的副食品市场去批发。一般原材料只要保存得当，都可以放半年到1年。（别忘记在装修的时候保留一个房间做消毒间，否则卫生部门要查的。）
5、店面选址：
无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说："要开店，选址是关键。"选择一个好的地址，开店就已经成功一半。最好是以下一些地区：特定区域内的商业中心、交通枢纽、人员流动量大、学校密集区。因为年轻学生是西式点心主要消费群体；住宅小区这里要特别说明，有很多新建小区，虽然很高档，但人员入住率并不高，在这样的小区开店要小心。
开一家面包店很容易，那如何开一个成功的面包店呢？世上只有亏损的企业，没有亏损的行业，就看你个人的水平了。如果真的说这个行业的前景，那还是非常光明的，因为随着人均GDP的增长，烘焙行业的发展空间还是非常广阔的。
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